Alzas azotan (también) a tortillerías
Productores
de tortilla reciben apoyo extraordinario del Gobierno estatal para no subir el precio del alimento pese a los aumentos de 49% en el gas y de 50% en la electricidad en un enero que ha sido especialmente difícil, según el dirigente Arturo Campos Nova./Miriam Martínez
Las 385 tortillerías que hay en el estado enfrentan incrementos del 49% en el gas y del 50% de la luz, pero un programa de apoyos del gobierno del estado permitirá mantener el kilogramo de tortilla en 17 pesos, aseguró el presidente estatal de la Federación de la Masa y la Tortilla de Querétaro, Arturo Campos Nova.
Para evitar incremento, el gobierno del estado iniciará varios apoyos para los tortillerías que todavía están por definirse, entre ellos, fotoceldas para equipar los negocios con energías limpias, así como un subsidio a la luz y apoyo al combustible. Todo podría empezar a aplicarse en febrero.
“Si se llega a concretar sería a mediados de febrero. Se vería beneficiada toda la ciudadanía, eso es lo que se pretende. Nos vamos a mantener en 17 pesos (el kilo)”, aseguró.
Campos Novoa recordó que a la par del incremento en los combustibles, las tortillerías enfrentan disminución del consumo pér cápita en el estado, sin que se presenten problemas de cierre y el crecimiento poblacional permite abrir nuevos negocios.
“El año pasado tuvimos el cierre de 15 tortillerías, pero también abrieron 20 establecimientos, hablamos entonces de cinco negocios como crecimiento”, explicó.
Se espera que el programa de apoyo se ponga en marcha el próximo mes, con el fin de evitar incremento en el precio de la tortilla para los queretanos.