La Secretaría
Se vivió de manera virtual a partir de las 18 horas a través de la cuenta de Facebook y de revistas dedicadas al turismo , se hizo un recorrido por la Hacienda La Solariega, evento que entra en el programa Gastrofest, Caminos de Querétaro.
Hacienda La Solariega, se ubica en el municipio de Huimilpan, a sólo unos minutos de la ciudad de Querétaro, y ofrece amplios espacios al aire libre, salón de eventos, y diversas experiencias gastronómicas y enológicas en un hermoso casco de hacienda de finales del siglo XVIII.
Entre los servicios, destacan las bodas y eventos sociales con todos los espacios y servicios necesarios para este tipo de eventos; además cuenta con una amplia variedad de experiencias gastronómicas a través de servicio de banquetes, o bien, en su restaurante. Desde su cocina Alteclaro se realizan de manera permanente catas de vino, de cerveza, mezcal, mixología, maridajes y coctelería.
Mientras se apreciaba la transmisión, los invitados tuvieron el gusto de disfrutar una botella de vino blanco "Balance" de Bodegas Vaivén, una botella de vino tinto "Bajío" de Vinaltura; 200 gramos de "Queso untable ceniza" de La Gastoreña y 330 gramos de "Queso mancheguito de
de Turismo del estado realizó este festival gastronómico como una novedosa propuesta para disfrutar de la amplia variedad de sabores de la cocina local y al mismo tiempo dar a conocer algunos de los principales atractivos de la Ruta Arte, Queso y Vino de manera virtual desde la comodidad
cabra" de La Gastoreña, paquete que se vendió con antelación. Queso provolone al horno con orégano y tomate acompañado de focaccia al romero; una pechuga parmesana y fetuccini en salsa marinara asada y un tiramisú.