Tipos de antioxidantes
Comer sano tiene más beneficios de lo que crees. ¡Sí! A veces por tiempo o por rutina no comemos del todo bien; sin embargo, vale la pena invertirle más a la manera en cómo cuidamos nuestro cuerpo. Hay muchos alimentos ricos en antioxidantes que nos ayudan de manera increíble. No te preocupes si aún no sabes bien qué son los antioxidantes, aquí te dejamos una nota donde podrás saberlo todo y volverte un experto. Lo más importante que debes saber de ellos es que cuidan el organismo para mantenerlo joven y saludable.
Betacarotenos.- Son compuestos responsables de los colores amarillos, naranjas y rojos en productos como las deliciosas naranjas y zanahorias. Ayudan principalmente al sistema inmunológico protegiéndolo de diferentes enfermedades. Son fuente fundamental de vitamina A, esa que nos ayuda a tener una mejor visión y que además hace que nuestra piel tome colores dorados cuando nos exponemos al sol. Luteína.- Es un antioxidante que pertenece a la familia de los carotenoides, actúa principalmente contra los efectos nocivos de los radicales libres que pueden afectar las córneas y dañar la visión. Su labor es proteger a los ojos de la luz ultravioleta. Aunque su principal beneficio se encuentra en la vista, la luteína también protege la piel de los rayos del sol, previene el envejecimiento prematuro e impide efectos nocivos de oxidación. Este antioxidante se encuentra principalmente en vegetales verdes.
Licopeno.- El licopeno es el antioxidante culpable de que alimentos como la sandía, el jitomate y la papaya sean de color rojo. Esta sustancia ayuda a prevenir la generación de células cancerígenas; también evita la oxidación de las moléculas de colesterol, por lo que también beneficia la salud cardiovascular. Se recomienda ingerir diariamente al menos 10 mg.