Recomienda con­su­mir­lo con mo­de­ra­ción

In­ge­rir chile en can­ti­dad ex­ce­si­va da­ña los ór­ga­nos

Diario de Yucatán - Salud - - NEWS -

MÉXICO (Notimex).— La in­ges­ta de pi­can­te es­ti­mu­la la li­be­ra­ción de en­dor­fi­nas, sus­tan­cias pro­pias del ce­re­bro que pro­du­cen sen­sa­ción de pla­cer, por lo que es di­fí­cil de­jar de con­su­mir­lo.

El chile es rico en vi­ta­mi­nas AyC, pro­te­ge con­tra el co­les­te­rol y es efi­caz con­tra las en­fer­me­da­des reu­má­ti­cas, por su con­te­ni­do cap­sai­ci­na, sus­tan­cia que ac­túa co­mo anal­gé­si­co.

Sin em­bar­go, su in­ges­ta en ex­ce­so pue­de cau­sar gas­tri­tis y úl­ce­ras, di­jo Héc­tor Gó­mez Ja­ra­mi­llo, gas­tro­en­te­ró­lo­go del Hos­pi­tal Ge­ne­ral Re­gio­nal con Me­di­ci­na Fa­mi­liar nú­me­ro 1 del Ins­ti­tu­to Me­xi­cano del Se­gu­ro So­cial en Cuer­na­va­ca, Mo­re­los.

Su con­su­mo in­mo­de­ra­do pue­de da­ñar ór­ga­nos co­mo el rec­to y el in­tes­tino grue­so, pro­vo­can­do irri­ta­ción, dia- rrea, in­fla­ción y do­lor.

Gó­mez Ja­ra­mi­llo men­cio­nó que las pros­ta­glan­di­nas son un con­jun­to de sus­tan­cias que ejer­cen una ac­ción pro­tec­to­ra so­bre la mu­co­sa gás­tri­ca, an­te es­te ti­po de fac­to­res ex­ter­nos que pue­den afectar el in­tes­tino por la in­ges­ta de pi­can­te.

Una vez que se aca­ba el es­tí­mu­lo del pi­can­te, el in­tes­tino inicia una eta­pa de re­ge­ne­ra­ción, por lo cual es el mo­men­to pro­pi­cio pa­ra mo­de­rar el con­su­mo de irri­tan­tes, se­ña­ló.

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