Uni­ver­si­dad Viz­ca­ya de las Amé­ri­cas

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Una ca­tri­na de pan de muer­to ela­bo­ra­da con más de 600 pie­zas fue la par­te mo­du­lar de la ce­le­bra­ción de Día de Muer­tos que reali­zó la Uni­ver­si­dad Viz­ca­ya de las Amé­ri­cas en los pri­me­ros días del pre­sen­te no­viem­bre. Más de mil de­gus­ta­cio­nes con los pla­ti­llos más re­pre­sen­ta­ti­vos de la tem­po­ra­da se in­clu­ye­ron en una mues­tra gas­tro­nó­mi­ca que for­mó par­te de la ce­le­bra­ción, rea­li­za­da por los alum­nos de la li­cen­cia­tu­ra en Gas­tro­no­mía de la ci­ta­da ca­sa de es­tu­dios. Pi­bes, va­por­ci­tos, dul­ces de ca­la­ba­za y ca­mo­te, en­tre otras de­li­cias, fue­ron dis­fru­ta­das por los asis­ten­tes, in­te­gran­tes de la co­mu­ni­dad Viz­ca­ya en Mé­ri­da.

Sen­ta­dos, María Cas­ti­llo, Ja­neth Mi­ran­da, Al­tair Cruz, Je­sús Pa­vón, Ar­tu­ro Ve­ra, Alon­so Váz­quez, An­drei Gó­mez y Mi­che­lle Fa­jar­do; de pie, Mar­co Mar­tí­nez, Yeimy Yam, Eli­seo Tuz, Mó­ni­ca Ji­mé­nez, Jorge So­sa, María Romero, Ma­ri­na Soto, chef Ka­tia Cavazos, Re­né To­rres, chef Cris­ti­na Chu­lim, chef Hu­go Abun­diz, Beatriz San­ti­llán, Da­vid Tut­zín, Ma­rio Ci­ce­ro, doc­tor José de Je­sús Pa­la­fox Quin­te­ro, di­rec­tor ge­ne­ral de Cam­pus Mé­ri­da; li­cen­cia­dos José Carlos Álvarez Ra­mos, Nury Rodríguez Álvarez, Ju­li­ka Mal­do­na­do, Yez­min So­ria, Wi­lliam Pe­ru­ye­ro y Miguel Chá­vez

Sen­ta­dos: Mar­co Mar­tí­nez Her­nán­dez, Mar­ga­ri­ta Puch Te­pal, Ma­rio Ci­ce­ro Be­ní­tez y An­drei Gó­mez Ce­ba­llos; de pie, Jorge So­sa Gó­mez, Da­vid Tut­zín Gon­zá­lez, Eli­seo Tuz, Miguel Chá­vez Tec, So­fía Sa­bi­do Pech, Mi­che­lle Fa­jar­do, Mó­ni­ca Ji­mé­nez Mon­te­ro, Alon­so Váz­quez Ham, María Romero, Cris­ti­na Chu­lim, Wil­berth Mén­dez Ávi­la, Beatriz San­ti­llán So­sa, Ma­ri­na Soto Fran­co, Ar­tu­ro Ve­ra Bri­ce­ño y Ro­bin Cár­de­nas Cam­pos

Alum­nos de la li­cen­cia­tu­ra en Gas­tro­no­mía de Uni­ver­si­dad Viz­ca­ya de las Amé­ri­cas Cam­pus Mé­ri­da

Ro­bin Cár­de­nas Cam­pos, Ma­rio Ci­ce­ro Be­ní­tez y An­drei Gó­mez Ce­ba­llos

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