Habla sobre microbiota
La Dra. Dra. Solange Heller explica cuáles son los puntos principales de este conjunto de microorganismos y por qué tenerlo en cuenta es de suma importancia
Proteger al organismo para que esté en equilibrio forma parte de los beneficios de la microbiota y, para saber cómo lograr ese balance, la Dra. Solange Heller, presidente del Comité Científico de la Biocodex Microbiota Foundation, explica el tema en entrevista vía correo electrónico.
“La microbiota es el conjunto de microorganismos —principalmente bacterias, aunque también virus, hongos, protozoarios y arqueas— que se localizan en distintas partes del cuerpo humano donde, en condiciones normales, desarrollan tareas benéficas para el ser humano”, comenta la especialista con entrenamiento en Gastroenterología Pediátrica. Añade que está ubicada en sitios como bronquios, oído y nariz, entre otros, y en cada lugar presenta diferencias en su composición.
Microbiota intestinal
De acuerdo con la doctora, médico cirujano con especialidad en pediatría, “la microbiota intestinal juega un papel clave en diversas funciones del organismo, como la regulación del metabolismo energético, la maduración de sistema inmunitario y la función de barrera que impide la entrada de microorganismos patógenos”.
La especialista aclara que la microbiota intestinal se desarrolla desde los primeros años de vida y la lactancia materna juega un papel importante, pues la leche humana cuenta con bacterias benéficas.
Desde los tres a cua- tro años de edad, la composición de la microbiota intestinal es ya semejante a la de un adulto, pero los cambios en la dieta, el estrés y el abuso de algunos medicamentos como los antibióticos pueden afectar a este conjunto de microorganismos y, como consecuencia, causar alergias, en- fermedades intestinales inflamatorias crónicas, obesidad, trastornos de la función intestinal, infecciones y diarreas.
Por ello, como menciona Solange Heller, es importante llevar una dieta equilibrada, pues los alimentos benefician al mantenimiento de la diversidad y el buen funcionamiento de la mi- crobiota intestinal. Lo ideal, es “comer varias porciones al día de frutas y verduras por su alto contenido en fibra; preferir pescado y carne magra de pollo, pavo, res, cerdo o cordero, y reducir la ingesta de comidas ricas en grasa animal o fritas”. Asimismo, añade que los probióticos son una opción para mantener o recuperar el balance de la microbiota intestinal, de acuerdo con la Organización Mundial de Gastroenterología.
Convocatoria
Para contribuir al conocimiento de la microbiota en la búsqueda de nuevas alternativas de diagnóstico y tratamiento de muchas enfermedades, la Dra. Solange Heller informa que el laboratorio farmacéutico Biocodex anuncia la llegada a México de la Biocodex Microbiota Foundation (BMF).
La fundación tiene el objetivo de facilitar el acceso a la investigación y ampliar el conocimiento de la microbiota intestinal y hasta el 30 de junio mantiene abierta una convocatoria dirigida a profesionales de las áreas de Gastroenterología, Medicina Interna, Pediatría, Gastroenterología Pediátrica, Infectología, Microbiología, Biotecnología, entre otras, que desarrollen proyectos de investigación básica y clínica sobre la microbiota intestinal.
Los trabajos serán evaluados y se elegirá a un ganador que recibirá un financiamiento de 25 mil euros para avanzar en su proyecto. La convocatoria está disponible en la página web www.biocodexmicrobiotafoundation.com.
“La microbiota intestinal juega un papel clave en la regulación del metabolismo energético y la función de barrera que impide la entrada de microorganismos patógenos”