Buenas ventas de licor
La cerveza sigue como “la reina” de la temporada
El mercado de las bebidas alcohólicas está en su mejor momento del año, pues éstas se convierten en un producto “que no puede faltar” en las fiestas, cena navideña y la bienvenida al año nuevo.
La cerveza es “la reina” de las bebidas porque goza de la preferencia de los consumidores. De hecho, la industria cervecera del país señala que ocho de cada 10 bebidas con contenido alcohólico vendidas son cervezas.
La Cámara de Comercio de Mérida (Canacome), que tiene una sección especializada de licores, considera que en este período festivo las ventas de estas bebidas aumentan un 100% y el consumo un 50%. Pero el organismo empresarial percibe una variedad de bebidas en el mercado, ya que Yucatán no es ajeno a la tendencia mundial, además de que se recibe un fuerte impacto de las campañas publicitarias.
Por lo anterior, hoy día no extraña que los jóvenes pidan tequila, whisky, vodka o vino para beber en las celebraciones.
“En todo el año las bebidas más populares son la cerveza y los rones”, señala el presidente de la Canacome, José Manuel López Campos. “Es indudable que ha aumentado el gusto por el vino porque es una tendencia global, principalmente porque lo promueven como parte de la gastronomía”.
El directivo subraya que whisky, vino y tequila son las bebidas predilectas de los jóvenes que asisten a reuniones o fiestas, y principalmente lo toman en cocteles o preparados al gusto.
“La venta de licores y vinos se duplica en este período porque no sólo se consume, también se da como obsequio de fin de año o los incluyen en las canastas navideñas”, indica.—