Pronto habría un relevo en la Canirac
El cambio sería por festividades del próximo año
La Canirac anuncia que adelantará el cambio de su directiva por la cercanía de importantes eventos.
El presidente local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Álvaro Mimenza Aguiar, terminará su tercer y último período a principios del próximo año.
Dijo que los estatutos de la agrupación fija como máximo hasta el 15 de febrero para realizar la asamblea ordinaria electiva, pero para esas fechas habrá eventos importantes como el Día del Amor y la Amistad, así como el Carnaval de Mérida, por lo que elegirán al nuevo presidente de la Canirac en forma anticipada.
Mimenza Aguiar señaló que fijarán una fecha que no concuerde con esas festividades y espera que de nuevo prevalezca el consenso y la unidad, pues esas coincidencias son muestra de la fortaleza de la cámara.
“Hay dos o tres candidatos, pero al final lo que buscamos es que haya consenso y unidad”, subrayó.
Al comentar sus tres años al frente de la Canirac, Mimenza Aguiar afirmó que fueron de mucho aprendizaje y experiencias. En estos tres últimos años terminó de forjar el perfil que iniciaron los anteriores presidentes y lograron un mejor posicionamiento ante la sociedad.
Incluso destacó la buena relación entre los restauranteros yucatecos y el aumento de socios que logró en su administración.
“Hay un ambiente de armonía en la Canirac, nos llevamos muy bien”, subrayó. “Aumentamos la red de socios. Logramos incorporar a más de 80 nuevos negocios, entre ellos a los restaurantes Subway del alcalde de Mérida, Mauricio Vila Dosal. El alcalde es socio de la Canirac”.
El reportero le recordó la diferencia que surgió con la dueña del restaurante Kinich Kakmó, Miriam Azcorra Rejón, que originó su renuncia a la vicepresidencia. Al respecto, el actual líder de la Canirac dijo que la referida goza del aprecio y respeto de los socios y ha demostrado que es una empresaria exitosa.
“Hubo fricciones como en cualquier otro lado, pero se superaron las diferencias con ella y logramos la unidad”, indicó.
El empresario también informó que el gobierno estatal ya paga las deudas a proveedores.—JOAQUÍN