Menos años de vida al mexicano
La alimentación deficiente y estrés, principales causas
MÉXICO (Notimex).— La esperanza de vida para la siguiente generación de mexicanos podría reducirse a 55 años, dos décadas menos de las que, en promedio, se vive hoy en día, además de que disminuirá la calidad de vida de la población, afirmó la nutrióloga Maribel Yáñez.
Una de las principales razones de ambas situaciones es la mala alimentación que se tiene en el país y un ejemplo de ello es que México es una de las naciones con mayor número de menores de edad con obesidad, además que el 20 por ciento de la población que estudia la primaria tiene diabetes.
La también directora de la escuela Nutripedagogía advirtió que en la población adulta también hay una mala nutrición, que puede agravar otro tipo de padecimientos, como enfermedades cardiovasculares, diabetes y tumores malignos, principales causas de muerte.
Opinó que los malos hábitos de alimentación son la “mala copia” de un estilo de vida que se adaptó de Estados Unidos y exhortó a retomar costumbres mexicanas y consumir alimentos que se producen en el país y que se caracterizan por tener una mayor calidad.
“Estamos copiando a una nación que nos manda comida procesada e imitamos sus malos hábitos. La verdad es que tenemos que regresar a nuestras tradiciones, hace más daño una bolsa de papas fritas empaquetadas que una quesadilla y un tlacoyo. Las papas perjudican más la salud”, advirtió.
Genética
Recordó que puede haber factores genéticos que incidan en el estado de salud de una persona, por lo que cuando se define un tipo de alimentación se deben considerar todas las variables del individuo en particular.
Subrayó que la población en general debe agregar más minerales a su dieta, dormir el número adecuado de horas, realizar ejercicio, eliminar el estrés y, sobre todo, “mejorar su relación con la comida” para alimentarse con conciencia.
Maribel Yáñez informó que puso a disposición del público la página escueladenutripedagogia.com, a través de la cual imparte cursos a la comunidad en general, aunque se enfoca en la nutrición infantil.
Los cursos están avalados por las secretarías de Educación Pública y del Trabajo y Previsión Social.