México aumenta exportación de carne de res
Afectaciones en Canadá y EE.UU. favorecen al país
CIUDAD DE MÉXICO (El Universal).— Las afectaciones en la producción y comercialización de carne de res en territorio canadiense y estadounidense benefició a México, al aumentar las exportaciones de este alimento, señaló la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG).
“Por motivo de la cuarentena para evitar contagios por el Covid-19, Canadá y Estados Unidos vieron suspendidas total o parcialmente las actividades en rastro y empacadoras de carne, impactando en la oferta de alimentos cárnicos a la población que se aisló en sus casas a fin de evitar la propagación del virus”, explicó el titular de la organización, Oswaldo Cházaro Montalvo.
Ante ese cierre y baja de producción de los rastros de los países vecinos de América del Norte, se cubrió par cialmente la demanda con volúmenes de exportación superiores a los registrados en años previos.
De acuerdo con la CNOG, “todavía a finales de junio, las actividades en rastros y empacadoras lograron regularizarse entre 95% y 98% de su capacidad en los dos países vecinos. Sin embargo, en el comercio entre los tres países hay algunos problemas aún y cuando entró en vigor el T-MEC”.
En videoconferencia, los directivos de las organizaciones más importantes de ganaderos de la región celebraron su Reunión Trilateral en el marco del nuevo acuerdo comercial, en donde explicaron que hay ganado retenido en corrales de engorda, contabilizando aproximadamente 800 mil cabezas en Estados Unidos y 130 mil en Canadá.
La Secretaría de Agricultura calculó que en 2020, la producción nacional de carne será de 2.1 millones de toneladas y las exportaciones llegarán a 270 mil toneladas con un valor de mil 418 millones de dólares.