Kaaxil sikil o pepita de pollo | Concurso
El público podrá votar por la receta de las mujeres originarias de Chichimilá.
Saberes culinarios
En las fases previas del concurso, estuvieron presentes saberes culinarios de pueblos originarios de las lenguas amuzgo, cuicateco, chontal de Oaxaca, chinanteco,
tsotsil, huave, maya, mazahua, mazateco, mixe, mixteco, náhuatl, otomí, purépecha, totonaco, tseltal, tarahumara y zapoteco, además de la comunidad afromexicana y la menonita, en idioma alemán.
Los ganadores
Los resultados los darán a conocer el lunes 21 en www.gob.mx/cultura.