Beneficia producción agroecólica al café
Campesinos de la Costa y Sierra
Productores orgánicos de café en la región Costa, informaron, que concluyó la entrega de Paquetes Tecnológicos compuestos de abonos orgánicos a partir de lixiviados de lombriz sólido y líquidos para aplicaciones foliares y plantas de café para la producción de productos especiales, cuyo proceso fue certificado por el programa de Atención Integral del Café, con la ventaja de que son variedades que generan alta calidad.
Estas variedades están siendo rescatadas por la Red de Organizaciones y fueron parte de un importante programa impulsado por el Instituto Mexicano del Café en la década de los 70’s y 80’s, cuya investigación generó germoplasmas como el Gehisa, el S12 Kaffaa, el Java, el Moka, además, del célebre Bourbon negro que junto con el Robusta forman parte de las variedades actualizadas para enfrentar los retos del cambio climático y la roya del café.
Este tipo de variedades son resistentes y se adaptan a los cambios, debido a que tienen alta rusticidad, por lo que son poco demandantes y con el manejo agroecológico y la nutrición que se promueve con abonos orgánicos foliares se mantiene constante la reactivación de la caficultura.
Cabe mencionar, que estos productores disponen de un programa de precios de garantía derivado de que participa en las cadenas de valor que impulsan los esquemas de Direct Trade y la producción está certificada por Maya Certif y se exporta a Alemania, Estados Unidos y Japón; con ello, la agricultura familiar base del sistema que la Asociación Totanukhu, es un sistema agroforestal donde no se cultiva un sólo producto sino que tres o cuatro y puede cosechar varias especies como la canela, pimienta, miel, diversos frutales y los legendarios árboles maderables que se asocian a esta producción así como más productos de mayor calidad.
COMBATE A LA EXTREMA POBREZA
La entrega de insumos fue atestiguada por el Ing. Fortunato Urtuzuategui del CADER Tapachula y contó con la presencia del CADER Motozintla realizándose la entrega en beneficio Los Cocos y ante directivos de la Red Maya de Organizaciones Orgánicas adheridas a CASFA y será enviada a 250 socios para plantas y 125 para paquete tecnológico en Siltepec, Tapachula, Cacahoatán, Tuzantán, Unión Juárez y Motozintla.