TE­KIT, TE­KAX Y OX­KUTZ­CAB CREAN PRO­DUC­TO TU­RíS­TI­CO PA­RA DE­TO­NAR SU ECO­NO­MíA

Diario La Verdad (Yucatan) - - PORTADA - _JAIME TETZPA

Los al­cal­des Jo­sé Ar­man­do Me­di­na Koh, de Te­kit; Die­go Ávi­la Ro­me­ro, de Te­kax, y Raúl Ro­me­ro Chel, de Ox­kutz­cab y un gru­po de pres­ta­do­res de ser­vi­cios de la Aso­cia­ción Me­xi­ca­na de la In­dus­tria Tu­rís­ti­ca (AMIT), pre­sen­ta­ron el pri­mer Cir­cui­to Tu­rís­ti­co del Sur de Yu­ca­tán, pa­ra ofer­tar al tu­ris­ta nacional y ex­tran­je­ro zo­nas ar­queo­ló­gi­cas, ha­cien­das, con­ven­tos, ar­te, cul­tu­ra y el fas­ci­nan­te mun­do sub­te­rrá­neo con im­pre­sio­nan­tes grutas y ce­no­tes. Se tra­ta de la “Ru­ta Puuc: Tres Des­ti­nos, Nue­vas Aven­tu­ras”, un pro­duc­to de tres días y dos no­ches di­se­ña­do pa­ra vi­si­tar es­tos mu­ni­ci­pios en los que se pue­de prac­ti­car el tu­ris­mo de aven­tu­ra, co­no­cer de cer­ca la con­fec­ción de la gua­ya­be­ra, la pren­da tí­pi­ca de Yu­ca­tán; aden­trar­se en las Grutas de Lol Tún, una de las ma­ra­vi­llas naturales de México; re­fres­car­se en las aguas del ce­no­te XBe­cal y apren­der un po­co más de Ma­ya­pán, Ux­mal, Ka­bah, Sa­yil y Lab­ná, entre otras múl­ti­ples op­cio­nes que ofre­ce el re­co­rri­do. Atrac­ti­vos co­mo la Er­mi­ta de San Die­go, en Te­kax, cons­trui­da en 1645 so­bre el cerro a 80 me­tros de al­tu­ra, con­ver­ti­do en mirador de la ciudad, y el Cen­tro His­tó­ri­co de Te­kit -que ya lu­ce pin­ta­do de ama­ri­llo- y su ex con­ven­to de San Antonio de Pa­dua, un edi­fi­cio del Si­glo XVII, fi­gu­ran en la lis­ta de si­tios em­ble­má­ti­cos de la épo­ca co­lo­nial que ofre­ce es­te cir­cui­to. Si a us­ted le gus­ta el de­por­te ex­tre­mo, en Te­kax hay va­rias op­cio­nes co­mo el re­co­rri­do por las Grutas Cho­can­tes, con­si­de­ra­da una de las más lar­gas del es­ta­do, con su gru­ta de los cris­ta­les, y el par­que Kal­malkán, don­de se pue­de prac­ti­car ra­pell, ti­ro­le­sa, es­ca­la­da, cam­ping y sen­de­ris­mo. El eje del nue­vo pro­duc­to es el tu­ris­mo sus­ten­ta­ble, de res­pe­to a la na­tu­ra­le­za y el medio am­bien­te, y su ob­je­ti­vo cen­tral es de­to­nar la eco­no­mía y los em­pleos en las co­mu­ni­da­des ru­ra­les, don­de hay coo­pe­ra­ti­vas de eco­tu­ris­mo.

La co­ci­na tra­di­cio­nal es otro in­gre­dien­te del cir­cui­to, los me­jo­res pla­ti­llos yu­ca­te­cos co­mo el poc-chuc, el re­lleno ne­gro y el es­ca­be­che orien­tal con tor­ti­llas a mano, es­tán a la or­den del día, pe­ro tam­bién hay otras op­cio­nes, co­mo por ejem­plo en Ox­kutz­cab, don­de hay unos 50 pe­que­ños res­tau­ran­tes don­de se pue­de en­con­trar, ade­más de los gui­sos yu­ca­te­cos, co­mi­da me­xi­ca­na, ita­lia­na, tai­lan­de­sa, chi­na y ja­po­ne­sa. De he­cho, Ox­kutz­cab es el pun­to cen­tral de per­noc­ta del cir­cui­to, en el ho­tel Puuc de 70 ha­bi­ta­cio­nes.

Al­cal­des de Te­kit, Te­kax y Ox­kutz­cab se su­man a la ini­cia­ti­va privada pa­ra ofer­tar al tu­ris­mo las be­lle­zas naturales de la re­gión.

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