LOS OTROS RIN­CO­NES DUL­CES

Vanguardia - Domingo 360 - - ESTILOS -

En el puer­to, con vis­ta a la Bahía de San Fran­cis­co, es­tá el dul­ce cen­tro de Ghi­rar­de­lli Squa­re con la his­tó­ri­ca fá­bri­ca del fa­mo­so cho­co­la­te que con­vir­tie­ron en un cen­tro de com­pras con res­tau­ran­tes (Ghi­rar­de­lli en reali­dad ha­bía si­do un ita­liano que vi­vió en Uru­guay y des­cu­brió el cho­co­la­te en Pe­rú, has­ta que el ve­cino Ja­mes Lick fue quien real­men­te se ha­bía lle­va­do 300 ki­los de aquel cho­co­la­te a USA y en me­dio de la fie­bre del oro tu­vo tan­to éxi­to que con­ven­ció a Ghi­rar­de­lli pa­ra cons­truir en San Fran­cis­co la pri­me­ra fá­bri­ca que hoy se da el lu­jo de re­ga­lar cho­co­la­tes a to­dos los vi­si­tan­tes). Del otro la­do de la ciu­dad, la fá­bri­ca de dul­ces Jelly Belly tam­bién dis­po­ne de una se­cre­ta vi­si­ta guia­da (gra­tis) de 40 mi­nu­tos pa­ra mos­trar con ex­hi­bi­cio­nes in­ter­ac­ti­vas y la vis­ta en vi­vo de co­mo se ha­cen los dul­ces más po­pu­la­res del lu­gar. Pa­ra los ma­yo­res de 21, tam­bién se pue­de pro­bar una se­lec­ción de vi­nos y una con­fec­ción a mano de cho­co­la­tes de los mis­mos fa­bri­can­tes de Jelly Belly.

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