Prepararán el aguachile más grande del mundo
Tres toneladas de camarón y ocho kilogramos de chile chiltepín, serán los ingredientes base del platillo
Del 25 al 27 de enero, se preparará el aguachile de camarón más grande del mundo, en el que se utilizarán para este fin alrededor de tres toneladas de camarón, anunció el chef Miguel Taniyama.
El Paseo del Ángel volverá a ser el sitio en el que 150 estudiantes universitarios, el sector empresarial, la Secretaría de Turismo y el Ayuntamiento, buscará por sexta edición llevar a cabo el evento gastronómico más importante de Sinaloa, en el que se espera concretar la denominación de origen con ingredientes de camarón y chile chiltepín. “Es un evento que cada vez toma un alcance de promoción e identidad con la capital”, detalló Taniyama.
En esta edición, el costo será de 50 a 150 pesos para el público general, que gozará de bebidas y cerveza, y como ingrediente estrella se utilizarán ocho kilogramos de chile chiltepín. Afirmaron que se espera el arribo de más de 18 mil visitantes provenientes de otros estados y municipios de la entidad.