Restauranteros esperan repunte en las ventas por el Día de las Madres
Después del Día del Niño, los restauranteros esperan otra de las fechas en las que se incrementan considerablemente las ventas: el Día de las Madres, que sin duda es un aliciente más para el sector gastronómico.
“Uno de los días más importantes y relevantes para todo el sector restaurantero es el 10 de mayo, ya que es un día muy especial y se presta mucho para que todas las familias vayan a disfrutar toda la gastronomía que tenemos en nuestros restaurantes, así que todo el sector restaurantero sabemos que es un día donde nos tenemos que preparar todo al cien por ciento, donde tenemos que contratar gente de más para brindar una mejor atención en esa fecha”, manifestó Alejandro Félix. El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Los Mochis expuso que esperan ventas hasta de un 300 por ciento en algunos restaurantes.
“Es un hecho que el 10 de mayo sabemos que las ventas aumentan relativamente desde un 50 hasta un cien por ciento más, o inclusive sabemos que es un día que se presta para vender hasta un 200 o
300 más de lo normal. Es un día importante para el sector restaurantero”, dijo.