En marcha cosecha de camarón en granjas
Se están obteniendo rendimientos que fluctúan entre los 800 y los mil kilos por hectárea, afirma Carlos Urías
Con producciones que fluctúan entre los 800 a los 1000 kilogramos por hectárea se pusieron en marcha las primeras cosechas de camarón en las granjas acuícolas de Sinaloa, informó Carlos Urías Espinoza.
El presidente del Consejo de Administración de la Confederación de Asociaciones Acuícolas del Estado de Sinaloa indicó que sin lugar a dudas el inicio de las labores de cosecha ha sido positivo, ya que permitió la reactivación de las primeras 15 granjas acuícolas en la entidad.
Señaló que hasta el momento las labores de cosechas presentan un avance cercano al 10 % a nivel estatal y confió en que estos trabajos se vayan incrementando gradualmente durante este mes en las diferentes zonas de producción. “En los próximos días, más granjas iniciarán cosecha, pero debido al escalonamiento de siembras que se dio en el estado, la oferta será también escalonada, lo que nos facilitará la colocación en el mercado sin generar derrumbes de precios por especulación”, destacó. El dirigente de los acuicultores comentó que el mercado sigue demandante del producto y esto le permite al granjero sostener sus precios de venta. De esta forma, confió en que la producción que se está obteniendo en las diversas granjas del estado se sigue colocando en buenas condiciones, lo cual es absolutamente necesario con la finalidad de que el acuicultor logre recuperar los altos costos de inversión que necesariamente se tienen que efectuar en las granjas para obtener producto de buena calidad y sanidad y tener un justo margen de ganancias que le permita mantenerse dentro de esta importante actividad productiva.
➜ Generación de empleo
Con el inicio de las cosechas se abre una oportunidad de empleo para los habitantes de las comunidades rurales que se encuentran asentadas dentro de las respectivas zonas de operación de cada una de las granjas camaroneras, lo cual es importante considerando que el ritmo de trabajo ya descendió en la agricultura.