Irma Tarín va a conquista del Tianguis Turístico con productos regionales
Será la encargada de abrir la cena de gala que ofrecerá la delegación de Sinaloa; el menú incluye mariscada y variedad de ceviches
Con la sazón y el sabor del Mar de Cortés, la chef mochitense Irma Tarín encantará a los 200 invitados de la cena de gala que la delegación de Sinaloa ofrecerá en el Tianguis Turístico.
La propietaria del restaurante El Farallón, uno de los principales atractivos gastronómicos de la ciudad de Los Mochis, se dijo emocionada por tener la oportunidad, y la responsabilidad, de mostrar un poco de la rica oferta gastronómica de Ahome. “Vamos a servir una mariscada sinaloense, junto con representantes de Mazatlán y Culiacán. A Los Mochis le toca abrir la comida, y vamos a empezar con callo de hacha, camarón, pulpo y tenazas de jaiba, todo regional. También les vamos a servir un ceviche de atún y camarón con cacahuate, piloncillo y chiles regionales, chips de papa regional, y además, un ceviche de robalo tradicional”, expuso.
Invitados especiales
La edición 47 del Tianguis Turístico se realizará la próxima semana, de domingo a miércoles, en el Centro Citi-Banamex de Ciudad de México.
La cena de gala que ofrecerá la delegación sinaloense está programada para el lunes, y entre los invitados destacan la jefa de Gobierno de Ciudad de México, Claudia Sheinbaum, y secretarios federales; así como ejecutivos de Ferro-mex, Baja Ferries, Femsa, Grupo Modelo, aerolíneas y navieras.
“Para mí es un honor que nos hayan invitado, estamos muy contentos. Me siento muy feliz de poder representar y de llevar un poco de lo que hacemos aquí en Ahome, la gastronomía que siempre se presume”, expresó Irma. “Quien llega a Los Mochis siempre quiere comer rico, y los que vivimos aquí siempre queremos presumir lo que tenemos”, agregó.