El Sector Salud llama a bajarle al consumo de sal
Por medio de un comunicado, la Secretaría de Salud advirtió que el consumo excesivo de sal aumenta el riesgo de padecer hipertensión.
La dependencia indicó que la sal es indispensable para la vida, ya que el cuerpo la necesita para funcionar correctamente, sin embargo, no es necesario ingerir grandes cantidades para que funcione correctamente. “Consumir más de 5 gramos de sal al día aumenta considerablemente la probabilidad de sufrir hipertensión, que a su vez es el principal factor de riesgo de morir por ataque cardiaco, un accidente cerebrovascular y falla renal”, indica el comunicado.
La Secretaría de Salud manifestó que el sodio no solo se encuentra en la sal de mesa, sino que también está presente de forma natural en alimentos como la leche, los huevos, la carne y los mariscos, por lo que llamó a moderarse en su ingesta.