Invitan a la Cuarta Feria del Camarón

Hoy, en punto de las 13:00 horas, en las instalaciones del estadio Francisco Carranza Limón, se llevará a cabo la Cuarta Feria del Camarón, en donde se podrán degustar 30 platillos diferentes, utilizando aproximadamente 600 kilos de camarón. Santos Quintero Benítez, presidente del Comité Estatal de Sanidad Acuícola de Sinaloa (Cesasin) informó que el acceso será completamente gratuito, al igual que las atracciones para los niños. Por su parte, Carlos Urías, presidente de la Confederación de Asociaciones Acuícolas del estado, señaló que pretenden que en la próxima edición se tengan también mesas de negocios, pues se invitará a productores nacionales e internacionales para promover el producto de la región. lló que México es un mercado excelente a nivel mundial, por lo mismo, países centroamericanos buscan importar sus productos.

“El problema es que México es un mercado muy bueno y otros países quieren vendernos su camarón y eso nos genera las enfermedades, por lo mismo no estamos de acuerdo.” µ Pérdidas

El presidente la Federación de Acuicultores de Guasave explicó que cuando se han enfrentado a enfermedades importadas, les ha generado pérdidas enormes.

“Ha habido problemas tan fuertes por enfermedades que nos vamos al 10 por ciento de la producción total de beneficios

de que deberíamos obtener. La mortalidad en ocasiones ha sido tan fuerte, cuando ha estado en su apogeo alguna enfermedad como las mencionadas, que nuestras producciones se van al 10 por ciento de rendimiento y eso es un cultivo muy caro, nos trae pérdidas muy fuertes y endeudamientos con nuestros provedores.”