BISTEC EMPANIZADO

INGREDIENTES

4 bistecs finos jugo de limón ½ cucharadita de pimienta

1 cucharada de sazonador de ajo y cebolla

Sal a gusto

Para empanizar: 1 huevo y 1 taza de galleta molida.

PREPARACIÓN

Sazonar la carne con el jugo del limón, sal, pimienta, cebolla y ajo en polvo, por lo menos una hora antes de empanizar.

Batir los huevos y preparar la galleta molida en un plato aparte.

Remover las especias de los bistec y pasarlas dos veces por huevo y galleta molida.

Freír en aceite bien caliente al momento de servir. Puede acompañarlos con ensalada y papas fritas.