AGUA DE TAMARINDO

INGREDIENTES

15 tamarindos secos, pelados y lavados 2 litros de agua 3/4 de taza de azúcar Instrucciones Pon a hervir 1 litro de agua, cuando comience a hervir añade los tamarindos. Deja hirviendo por 20 minutos. Deja enfríar y con un machacador de frijoles, tritura los tamarindos para que suelten la pulpa y puedas retirar los huesos o semillas. Licua toda la mezcla con el azúcar. Cuela un poco y vierte en una jarra, añade el otro litro de agua y mezcla. TIEMPO: 30M