Va tequila por 10% del mercado en EU
Guadalajara, Jalisco— Con base en el ritmo de crecimiento que ha tenido el tequila en el mercado estadounidense durante los últimos años, para 2025 la primera Denominación de Origen mexicana podría alcanzar el 10 por ciento de la participación del mercado de destilados en EU.
Estados Unidos es el país que más tequila consume en el mundo, y actualmente es el principal destino de los envíos del destilado, pues de los 423 litros por minuto que se exportaron de la bebida en 2018, 350 van a la Unión Americana.
Actualmente el tequila ocupa el quinto sitio por participación de mercado en el vecino país del norte, con el 7.6 por ciento. Por encima de éste se encuentran los licores cordiales o digestivos, ron, whisky y el vodka.
Y aunque todavía hay un camino largo por recorrer para posicionar al tequila por encima de bebidas que tienen mayor trayectoria, como el vodka o el whisky, el destilado mexicano ha gozado de una elevada aceptación en el mercado estadounidense y es por ello que se espera el aumento en la participación hasta alcanzar el 10 por ciento, señaló Rodolfo González, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT).
“El mercado americano es el principal mercado para el tequila, pero sólo tenemos menos del 7 por ciento de participación, si cuentas productos que tienen tequila, estamos arriba del 7 por ciento, así que tenemos un mercado muy importante todavía por conquistar”, expresó el presidente de la CNIT.
“La expectativa que tenemos es seguir creciendo en el mercado americano, alrededor del 3, 4 por ciento anual, y esto nos llevaría a estar cerca del 10 por ciento del mercado de destilados”.
En cuanto a preferencia de consumo, el mercado norteamericano se ha caracterizado por una inclinación hacia los tequilas blancos, a diferencia de México, donde los reposados siguen siendo los que más personas consumen.
En Estados Unidos prefieren el tequila blanco por su versatilidad para ser usado en la preparación de cocteles de alto nivel, de acuerdo con González.