Llevan decenas de platillos a Cuulinaria
Alrededor de 15 mil personas acudieron al festival gastronómico denominado “Cuulinaria 2019” en la presa El Rejón, que se desarrolló el pasado fin de semana, con decenas de muestras de platillos diversos, cata de vinos, cerveza artesanal, música y mucha ambiente centrado en el tradicional Día de Muertos.
Organizado por la Dirección de Desarrollo Económico y Turístico del Municipio, se ha consolidado como el festival gastronómico más importante de todo el estado, con la finalidad de impulsar productos y restaurantes locales, además de posicionar a la capital como un destino de turismo gastronómico.
En esta ocasión, Cuulinaria se realizó en el marco de la celebración tradicional del Día de Muertos, por lo que contó con diversos atractivos con esta temática, como fue el caso del desfile de catrinas gigantes, por parte del Instituto de Cultura del Municipio, así como el altar de muertos, colocado por alumnos del ISAD. A pesar de que ambos días estuvieron nublados, uno con más lluvia que el otro, no impidió que la gente pudiera disfrutar de diversos stands con venta postres, café, carne, cortes, vinos, cerveza artesanal, comida del caribe, del medio oriente, argentina, española, italiana, gourmet y otra más tradicional, en general había para todos los gustos.
Este año, el evento contó con el patrocinio de grandes empresas e instituciones como es el caso de Big Green Egg, Saminox, Alsuper, La Calesa, Central Hotel Boutique, Tapas y Tintos, City Express Plus, El Gardenia, Casa Cervecera Bolivar, Ah Chihuahua, Kaiki Poke Bar, Sotol Los Magos y Cadillac. Entre los stands más concurridos estuvieron los de comida libanesa, especialmente el restaurante “Jarabandinos” con su variada gastronomía, que según el encargado, Héctor Alcocer, se dio a conocer los platillos más conocidos de medio oriente a precios variados, pero con un muy buen sabor.
Dicho establecimiento se encuentra en calle Parque Sur No. 102 justo a un lado del templo San Felipe, por lo que invitó a la gente a que conozca este arte culinario.
Así como estos negocios, hubo otros que tuvieron a sus mejores chefs para el deleite de los paladares de los visitantes y con la espera de una mejor edición para el próximo año.
Acudieron 15 mil personas al evento gastronómico