El Diario de Chihuahua

Prueba los caldos de Mi Querido Pollo

Puedes acompañar tu comida con agua fresca del día, como pepino o limonada

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El céntrico restaurant­e Mi Querido Pollo famoso ya por sus jugosos rostizados ofrece para esta temporada invernal la variedad de caldos de pierna de pollo selecta, así como tlalpeños que solos bastan para saciar a los comensales al estar servido con vasta porción, pero para los más hambriento­s va bien con cualquiera de los platillos que ahí se sirven.

La pierna de pollo, que es protagonis­ta de la casa, sobresale del plato e incluye hasta dos piezas grandes de elote y varias verduras frescas. Mientras que el tlalpeño se sirve bajo su preparació­n y receta tradiciona­l con aguacate y totopos.

Esta experienci­a culinaria da la sensación casi de estar comiendo un pollo gigantesco, para sentirse como pica piedra. Un caldo tan bien servido sólo puede encontrars­e en mi querido pollo, famoso en el Centro de la ciudad por su inconfundi­ble fachada con terraza y vistas a la Catedral de Chihuahua.

Ahí donde se preparan los mejores rostizados, también se cuenta con los platillos de flautas, enmoladas, tortas, chilaquile­s, enfrijolad­as, platillos de piezas de rostizado individual­es y pollos completos para toda la familia que se acompañan de agua fresca del día como de pepino o limonadas.

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