No impacta en bajas ventas colocación de etiqueta nutricional

La estrategia de señalar con octágonos nutricionales alertando que un producto tiene alto contenido de grasas, azucares y otros, no han impactado a la baja el consumo de este tipo de productos en Chihuahua, señaló ayer el presidente de Canacintra, Antonio Valadez García.

Consideró que quizá el confinamiento impuesto por la pandemia, los precios accesibles que tiene para muchas familias y el que la gente busca comer más en el encierro en casa, no ha impactado en la baja de estos alimentos, como lo esperaban las autoridades de Salud y los mismos legisladores que aprobaron ese etiquetado.

Habría que preguntar a las autoridades de la Secretaria de Salud si ha disminuido el problema de obesidad en Chihuahua y México, lo cual se atribuye a esos alimentos, entre otras cosas.

Antonio Valadez dijo que hay una combinación de varias cosas a la par de las etiquetas con octágonos negros nutricionales en diversos productos, como es la economía y la pandemia que incentivo un mayor consumo de alimentos marcados por estar los niños y jóvenes en casa.

Por lo que lo detectado hasta ahora que el hecho de que vengan esas leyendas no ha limitado el consumo por parte de la gente.