¿Por qué deberías comenzar el día con una taza de café?
Te vamos a mostrar los motivos por los cuales se considera beneficioso para la salud comenzar el día con una taza de café durante la etapa adulta
Comenzar el día con una taza de café es una de las mejores rutinas que se pueden plantear para mantener un buen estado de salud con el paso de los años. Hablamos de una de las infusiones más consumidas a nivel mundial, pero también de las que más antioxidantes concentra en su interior.
Eso sí, hay que hacer especial hincapié en la necesidad de retrasar el momento de iniciar la ingesta de cafeína en la adolescencia. Los menores pueden incluir descafeinado en sus rutinas, pero hasta terminar el desarrollo no sería positivo incluir grandes dosis del alcaloide, puede tiene efectos sobre el sistema nervioso central.
EL CAFÉ ES UNA FUENTE DE ANTIOXIDANTES
Como hemos comentado, el café concentra en su interior una gran cantidad de compuestos fitoquímicos con actividad antioxidante. Estos elementos neutralizan la formación de los radicales libres y su posterior acumulación en los tejidos del organismo. Gracias a este mecanismo disminuyen las posibilidades de sufrir patologías crónicas y complejas a medio plazo.
El consumo de café se asocia con menor mortalidad
Una investigación publicada en la revista European Journal of Epidemiology consiguió encontrar una correlación inversa entre el consumo de café y el riesgo de muerte por cualquier causa. De hecho, los mejores resultados se obtenían cuando se ingerían entre 2 y 4 tazas de café de manera diaria, incluso aunque se tratase de la versión descafeinada.
EL CAFÉ AYUDA A ADELGAZAR
Por si fuesen pocos los beneficios de comenzar el día con una taza de café, debemos comentar que esta bebida también fomenta la pérdida de peso. El efecto se produce sobre todo gracias a la cafeína. El alcaloide consigue modificar la utilización de los sustratos energéticos, consiguiendo incrementar la movilización y la oxidación de las grasas para producir energía.
Ahora bien, para experimentar los mejores resultados conviene combinar el consumo de café con la práctica regular de ejercicio físico, poniendo el foco en el trabajo de fuerza muscular. De este modo se conseguirá hipertrofiar el tejido magro, lo que repercutirá positivamente en el número de calorías gastadas de manera diaria. Así será más sencillo establecer un déficit energético sostenible con el paso del tiempo.
COMENZAR EL DÍA CON UNA TAZA DE CAFÉ ES MUY BUENO PARA LA SALUD
Como has podido comprobar, comenzar el día con una taza de café se considera un hábito saludable. Eso sí, hay que evitar añadirle azúcar para no generar estrés a nivel metabólico. Se le puede incorporar algo de leche para mejorar su sabor en el caso de que resulte muy amargo. La inclusión puntual de edulcorantes artificiales de buena calidad podría resultar otra alternativa, aunque tampoco conviene abusar de ellos.
Para terminar, hace falta hacer especial hincapié en la necesidad de incluir el café en el contexto de una dieta variada y equilibrada para exprimir al máximo sus beneficios. Es clave evitar la ingesta de ácidos grasos de tipo trans y de aditivos artificiales en grandes cantidades, pues ambos compuestos podrían incrementar los niveles de inflamación y de oxidación en el medio interno.