oaxaqueña Regresa gastronomía
La Feria de Artesanos y Gastronomía de Oaxaca regresa a Chihuahua capital a desarrollarse del 3 al 26 de marzo en la Plaza 5 de Febrero, ubicada frente a la Penitenciaría del Estado, donde podrán encontrar mole de todos sabores, tlayudas, chapulines, chocolates, sopes y más, donde varios expositores ofrecen sus productos de alta calidad, cuyos platillos son toda una delicia culinaria.
Adán Olivera, organizador del evento, mencionó que toda la exposición podrán ver diferentes artículos propios de la cultura oaxaqueña, así como de otros estados como Tlaxcala.
Dijo que se busca dar un impulso al trabajo de artesanos oaxaqueños en todo el país con el fin de llevar la cultura y no perder tradiciones, razón por la que son itinerantes en diferentes entidades y ahora tocó el turno a Chihuahua capital.
Entre las peculiaridades que se pueden encontrar es el mole negro, el tradicional poblano, mole de naranja, nuez, almendra, piñón, rojo, especial o campechano, pipián, manzana.
También, los conocidos chapulines adobados, salados, ajo tostado, chocolate cien por ciento oaxaqueño, queso, mezcal, los platillos para paladares exigentes como tlayudas, muy bien servidas, además de dulces tradicionales.
Habrá un área de comida con todo tipo de platillos, que es toda una delicia para el paladar, también las diferentes cremas de mezcal, dulces, artículos decorativos para el hogar, juegos tradicionales, pedrería, joyería, figuras de vidrio soplado, vestidos, blusas, sombreros, calzado y ropa típica, es parte de la oferta.
La plaza se ubica entre la avenida 20 de Noviembre e Ignacio Ramírez, así como entre las calles 20 y 22 de la colonia Pacífico.
El horario será de 10:00 de la mañana a 10:00 de la noche o hasta que se vaya la última personas que los visite.
Buscamos dar un impulso al trabajo de artesanos en todo el país con el fin de llevar la cultura y no perder las tradiciones”
Adán Olivera Organizador del evento