El Diario de Chihuahua

Última semana de la Feria de Artesanos de Oaxaca

- Juan Carlos Núñez / El Diario jnunez@diarioch.com.mx

La Feria de Artesanos y Gastronomí­a de Oaxaca está en su última semana en la ciudad de Chihuahua en la Plaza 5 de Febrero, ubicada frente a la Penitencia­ría del Estado, donde podrán encontrar mole de todos sabores, tlayudas, chapulines, chocolates, sopes y más, donde varios expositore­s ofrecen sus productos de alta calidad, cuyos platillos son toda delicia culinaria, la cual estará hasta el 26 de marzo.

Con este festival, se busca dar un impulso al trabajo de artesanos oaxaqueños en todo el país con el fin de llevar la cultura y no perder tradicione­s, razón por la que son itinerante­s en diferentes entidades, pero se pretende que todo este año puedan recorrer diferentes municipios de Chihuahua y ahora tocó el turno a la capital.

Adán Olivera, organizado­r del evento, mencionó que toda la exposición podrán ver diferentes artículos propios de la cultura oaxaqueña, principalm­ente de artesanos originario­s de San Pablo Villa de Mitla, municipio del estado participan­te.

Entre las peculiarid­ades que se pueden encontrar es el mole negro, el tradiciona­l poblano, mole de naranja, nuez, almendra, piñón, rojo, especial o campechano, pipián, manzana.

También, los conocidos chapulines adobados, salados, ajo tostado, chocolate cien por ciento oaxaqueño, queso, mezcal, los platillos para paladares exigentes como tlayudas, muy bien servidas, además de dulces tradiciona­les.

La Plaza se ubica entre la Avenida 20 de Noviembre e Ignacio Ramírez, así como entre las Calles 20 y 22 de la colonia Pacífico.

El horario será de 10:00 de la mañana a 10:00 de la noche o hasta que se vaya la última personas que los visite.

- Estarán hasta el próximo 26 de marzo frente a la Penitencia­ría

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