LA VENDIMIA 2023 DE CAVALL 7
La celebración tuvo lugar en el Rancho el Halcón, en el área de cultivo del viñedo, donde se produce esta prestigiosa marca que ha posicionado a Chihuahua en el primer lugar en la producción vitivinícola en el mundo. En esta ocasión la familia Galván, los anfitriones del evento, anunciaron la elaboración de un brandy con el sello de la casa
Viñedos Cavall 7 celebró con gran éxito su tradicional fiesta de la Vendimia en su edición 2023. El evento se llevó a cabo en el Rancho el Halcón, centro del viñedo, donde se produce esta prestigiosa marca que ha posicionado a Chihuahua en la mira mundial de producción vitivinícola. En esta ocasión se anunció la elaboración de brandy con el sello de la casa Cavall.
Los aficionados al vino disfrutaron de un evento exclusivo, siendo la característica principal de este viñedo que produce vino de gran calidad desde 2012, con instalaciones modernas y bodegas con equipo de primer nivel. Se encuentra ubicado a 18 kilómetros al sur de Ciudad Delicias, Chihuahua, el sitio donde nació el proyecto Cavall 7, consolidando la producción de uva en esta ciudad con una historia memorable en la viticultura.
El empresario Jaime Galván Guerrero y su familia, estuvieron al tanto de que sus invitados disfrutarán de la grata reunión, quienes tuvieron la oportunidad de degustar de las diferentes etiquetas de los vinos exclusivos que Cavall 7. Además, pudieron disfrutar de recorridos por el viñedo, catas, pisada de uva, y una experiencia especial que los asistentes pudieron vivir la experiencia de crear su propio vino. El evento estuvo amenizando por DJ’S y con música en vivo.
El proyecto Cavall se encuentra en su máxima expansión, la producción ha incrementado, lo cual ha generado con nuevos tanques, ya que por hectárea se obtiene seis toneladas de producción, de las cuales se vinifica el 50 por ciento y la otra mitad se vende para producción de otras casas.
En esta ocasión, destacó la presentación de la producción de Brandy, que complementará la gran variedad de vinos con los que cuenta Cavall.