Se pone de moda EL ‘OATZEMPIC’
Una tendencia viral en Tiktok promociona la mezcla de avena, agua y limón porque promete reducir kilos como el Ozempic. Expertos dicen si tiene algo de cierto
En Tiktok, una mujer mezcla media taza de hojuelas de avena con una taza de agua y el jugo de medio limón. Fuerza una sonrisa y luego bebe un sorbo, vacilante. “Eso”, dice con una colorida floritura, “es asqueroso” La bebida no está pensada para que sepa bien; se supone que es un truco para perder peso.
Algunos influencers afirman en las redes sociales que, si la bebes todos los días, puedes perder la asombrosa cifra de 18 kilos en dos meses. “Oatzempic”, como llaman al truco, es una referencia al medicamento para la diabetes Ozempic, que pertenece a una clase de fármacos que han aumentado su popularidad por su notable capacidad para ayudar a perder peso.“oatzempic”, como llaman al truco, es una referencia al medicamento para la diabetes Ozempic, que pertenece a una clase de fármacos que han aumentado su opularidad por su notable capacidad para ayudar a perder peso.
Según Colleen Tewksbury, profesora adjunta de Ciencias de la Nutrición en la Universidad de Pensilvania, la moda del “Oatzempic” se está “subiendo al carro” de estos medicamentos.
Pero aunque la avena es ciertamente nutritiva, “no tiene nada de mágico” para perder peso, dijo Emily Haller, dietista del programa de medicina del estilo de vida de Trinity Health Ann Arbor, en Michigan.
¿Qué puede hacer la avena por tu salud?
La avena es una buena fuente de fibra soluble, especialmente un tipo llamado betaglucano, que se ha demostrado tiene la capacidad de reducir los niveles de colesterol en la sangre y reducir los picos de azúcar en sangre después de las comidas, dijo Haller.
En general, consumir suficiente fibra también puede reducir el riesgo de padecer cardiopatías y ciertos tipos de cáncer, así como favorecer un intestino sano y unos hábitos intestinales regulares, añadió.
Media taza de copos de avena contiene unos cuatro gramos de fibra; las directrices de nutrición aconsejan que los adultos consuman al menos entre 21 y 38 gramos al día Los alimentos ricos en fibra también tardan más en digerirse que los alimentos pobres en fibra, y pueden ralentizar el movimiento de los alimentos a través del intestino, lo que puede ayudar a sentirse más lleno y satisfecho durante más tiempo, dijo Haller
Su relación con bajar de peso
Algunas investigaciones sugieren que añadir avena a la dieta puede estar asociado con una pequeña pérdida de peso, tal vez porque nos ayuda a sentirnos saciados. Pero no todos los estudios han llegado a esta conclusión, según Tewksbury, que añadió que no conoce ninguna investigación que haya analizado específicamente la avena mezclada con agua. Tampoco hay pruebas de que el jugo de limón ayude a perder peso.
Si la gente está perdiendo cantidades significativas de peso con “Oatzempic”, es probablemente porque lo están usando para reemplazar una comida más alta en calorías, dijo Melanie Jay, investigadora de obesidad en NYU Langone Health.
Media taza de copos de avena tiene unas 150 calorías; si la consumes en lugar de un desayuno más calórico –un sándwich de huevo y salchicha en un panecillo puede tener más de 500 calorías, por ejemplo–, probablemente perderás peso, señaló. Es similar a sustituir una comida por algo como un batido o una barrita para adelgazar, que puede ser eficaz para perder peso, al menos a corto plazo, dijo.
Pero la avena mezclada con agua y jugo de limón “no es una comida equilibrada”, dijo Haller.
Un tazón de avena, quizás servido con leche, mantequilla de frutos secos, fruta y semillas, “sería un desayuno más equilibrado y saciante”, dijo.