Delicias, tercera cuenca lechera del país
■ Se contó con la presencia de productores de Sudamérica, Estados Unidos y México
Con la presencia de ganaderos de diferentes lugares del país y conferencistas de talla internacional, fue inaugurada la 22ª Edición del evento del Día Internacional del Ganadero Lechero (Digal), el cual dio inicio ayer y concluirá mañana viernes con diferentes actividades.
La región de Delicias representa un 42% de la producción en el estado y es la tercera cuenca productora del país, ocupa el cuarto lugar de producción lechera a nivel nacional, se aporta el 9.5 de la producción de México y en el estado se producen 2.9 millones de litros diarios de leche.
Lo anterior fue informado por el gobernador del Estado Javier Corral Jurado, quien inauguró el día de ayer el programa de este año 2019, evento realizado en el Centro de Exposiciones, donde Óscar Márquez, presidente del Digal, dio la bienvenida a los funcionarios estatales, federales, asistentes nacionales y de talla internacional.
Agregó que de los 2.9 millones producidos en el estado, 1.3 millones de esos litros son destinados para embasado en fresco para consumo, 900 mil litros para industria procesadora y 700 mil para industria de secado.
Chihuahua produce anualmente mil 135 millones de litros de leche bovino y caprino, se cuenta con seis cuencas lecheras, la más importante es de Delicias.
Se contó con la participación de Vicente Gómez Cobo, presidente de la Federación Mexicana de Lechería, quien anunció la entrega de un reconocimiento a Reyes Ramón Cadena, “el güero cadena”, recibido de manos del mandatario estatal por su desempeño como ganadero, cuyas aportaciones al sector lechero en la región y en el estado han sido de gran relevancia.
“Se dice fácil pero ya son 22 años de Digal, doy la cordial bienvenida a la cuenca lechera de Delicias, la más importante del estado de Chihuahua, reconozco la presencia del gobernador del Estado y Rolando Herrera Saldaña, representante de la Secretaría de Desarrollo Rural del Gobierno de la República”, expresó el presidente del Digal.
Se dijo honrado de apoyar en la organización de este evento reuniendo a más de mil personas, entre las que se encuentran productores, catedráticos, investigadores, industriales, técnicos, asesores, proveedores y muchas personas más.
El Día del Ganadero Lechero se ha convertido en un detonante económico mediante el turismo de negocios, hotelero, restaurantero y por supuesto los tratos que se realizan en el marco de este magno evento, tales como la venta de insumos, maquinarias e implementos agrícolas.
La visión de los organizadores del Digal es seguir siendo el mejor ciclo de conferencias lecheras del país, un lugar de encuentro entre ganaderos y empresas del ramo lechero.