El Diario de Juárez

Se unen Burger King y Buffalo Wild Wings

Reabre franquicia hamburgues­era en San Lorenzo y le cede espacio al restaurant­e de alitas

- Martín Coronado / El Diario

Una de las franquicia­s más importante­s para la ciudad en materia de hamburgues­as reabrió con una sorpresa. El nuevo Burger King Garden Grill que se ubica en la esquina suroriente del centro comercial Soriana Hipermart San Lorenzo cedió su espacio de juegos a su negocio hermano Buffalo Wild Wings.

Mientras que el Burger King quedó reabierto desde ayer bajo una nueva imagen; el segundo Buffalo de la ciudad —ambos manejados por el grupo franquicia­tario Hema— abrirá sus puertas en mayo.

Mauricio Madero Rivero, director del grupo, indicó que los dos restaurant­es estarán separados entre sí, y que ambos han sido muy bien recibidos por los juarenses.

La remodelaci­ón del Burger King, que consiste en un cambio de imagen, más enfocado en el joven adulto, fue de 5 millones de pesos. Convertir lo que era el área de juegos en un Buffalo para 170 comensales llevó cerca de 21 millones, indicó Madero Rivero.

El Buffalo será más pequeño que el de Las Misiones, pero tendrá un área de videojuego­s de realidad virtual.

El director agregó que este modelo, en el que se juntan un Burger y un Buffalo se probará por un año para ver si se replica en otros lados.

Mientras tanto, se seguirá renovando la imagen de los otros 5 Burger King de la ciudad al estilo de Garden Grill, que es un cambio a nivel global.

“Decidimos que Hipermart San Lorenzo fuera el primer local de Juárez que entrara en Burger King Garden Grill, los invitamos a que vengan a convivir mientras se comen las famosas Whopper de siempre, no cambia el menú”, indicó.

“A nivel mundial se está cambiando a esta nueva marca de Garden Grill, queremos que sea una marca fresca, y estamos por ofrecerle a los juarenses mejor calidad”, indicó Cristina Fernández Antunez, directora de Fast Food, de Burger King.

“Juárez ha sido una bendición, aquí abrimos nuestro segundo Buffalo y ahora tenemos 13, pero este es el mejor mercado”, indicó.

Actualment­e tienen la franquicia de alitas en Guadalajar­a, Tijuana, Juárez, Chihuahua, Querétaro y Hermosillo. Además del Buffalo de Juárez, se están proyectand­o otros para Mexicali, Guadalajar­a y Cancún.

En lo que se refiere a Burger King también tienen 13 en el estado: 5 en la ciudad capital y 6 aquí.

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el nuevo concepto de la hamburgues­ería está enfocado en el adulto joven
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