Etiquetado afectará también a familias
Advierten golpe a economía de trabajadores en empresas de comida ‘chatarra’
Ciudad Delicias– El nuevo etiquetado que se está implementando en los productos alimenticios para indicar que contienen exceso de azucares, grasas, sodio y calorías podría representar una gran afectación para los miles de trabajadores que subsisten de ella; sin embargo, es cuestión de que los consumidores midan su ingesta, manifestó Ramón Rayos González, delegado regional del Sindicato Nacional Alimenticio y Comercio para la empresa Barcel.
“Nosotros hemos tomado medidas de actuación, sabemos bien que es un requerimiento de las instituciones del gobierno federal, confiamos en nuestros productos, sabemos la calidad que tienen, que manejamos y queremos mostrarle a consumidores que hay confianza en los productos que manejamos...desde hace algunas semanas en la empresa, en todas las empresas, pero en particular en Delicias se ha contratado gente que ha estado etiquetando los productos”.
Señaló que el nuevo etiquetado puede ser una situación incómoda en caso de que se viralice a nivel país, porque al parecer, por el momento sólo se está aplicando en dos estados.
“En un momento dado no sólo podría perjudicar a la industria, va a perjudicar a miles de trabajadores que dependen de esto...no pasa de ser un producto que si es complementario a la alimentación se lleva por cada consumidor y es responsabilidad de cada uno medir su ingesta porque todo en exceso hace daño”.
Cuestionado sobre el tiempo que puede transcurrir para que el nuevo etiquetado afecte a la empresa, dijo que podría ser a largo plazo y aún así se podría solicitar al gobierno que se haga una revisión para que no ponga a los productos como perjudiciales a la salud porque contribuimos como un antojo para los
En un momento dado no sólo podría perjudicar a la industria”
Ramón Rayos González Delegado regional del Sindicato Nacional Alimenticio y Comercio para la empresa Barcel.
consumidores.
En caso de que se viralizara y que los consumidores dejaran de comprar productos, “sí afectaría principalmente las fuentes de empleo, por ejemplo en Grupo Bimbo son más de 100 mil personas a nivel nacional”.
Señaló que el consumo de los productos de la industria alimenticia debe ser con moderación y en algún momento se podría hacer la comparación de los mismos con los alimentos que se venden en las calles como los tacos o las fritangas, incluyendo las frituras de maíz que se hacen en casa o pequeños negocios y sobre eso no hay regulación por parte de las autoridades sanitarias a pesar de que pueden perjudicar la salud.