Se tienen buenas condiciones de mercado para la manzana local
Buenos precios y menos fruta importada de Estados Unidos
Cuauhtémoc– Con precios que pueden llegar a los 20 pesos por kilo para el productor y un mercado no santurado por la escasez de fruta y menores importaciones de Estados Unidos, se espera un buen año para la comercialización de manzana mexicana, consideró Luis Antonio Corral Pérez, Directivo de Grupo La Norteñita, una de las mayores productoras a nivel mundial.
El empresario cuauhtemense explicó que este año se combinan diversos factores que benefician el mercado de la fruta nacional, entre los que se encuentran la escasez a nivel continente americano y la expectativa de que se tengan importaciones menores de manzana de Estados Unidos (principal competidor), lo que a su vez impactará en un alza de precios para los productores mexicanos.
Los precios, dijo, podrían ir desde 15 hasta 20 pesos, dependiendo de la calidad de la fruta y el mercado en el país en donde sea colocada a la venta, pero en general son buenos ingresos para los manzaneros y con la expectativa de que las condiciones los sigan empujando al alza.
Sobre la situación de menor importación de manzana estadounidense, que suele saturar el mercado, dio a conocer que los productores del vecino país del norte están teniendo serios problemas, no para producir, sino para pizcar la manzana en las huertas, esto por falta de mano de obra.
La falta de trabajadores se debe a dos condiciones principales, la pandemia de COVID 19 que ha afectado el mercado laboral mundial y las condiciones migratorias, también ligadas al tema sanitario, que han imposibilitado la llegada de jornaleros, principalmente mexicanos, por lo que corren el riesgo que la fruta se quede en el árbol, como ya les pasó en el tema de la cereza. Mientras que en México se ha tenido suficiente fuerza de trabajo para toda la cadena productiva.
Luis Antonio Corral dijo que seguirán vigilando las condiciones de mercado que hasta el momento se ven buenas, y destacó que además de lo factores a favor se destaca que la manzana nacional se ha ganado una fuerte posición en el mercado por su sabor y textura superior con respecto a la fruta de Estados Unidos.