El Economista (México) - Turismo

DESTINOS PARA AMANTES CERVEZA DE LA

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La popularida­d de la cerveza en todo el mundo está subiendo casi tan rápido como su espuma, por lo que visitar las fábricas de las marcas más famosas o participar de las multitudin­arias celebracio­nes en torno a esta bebida es parte ya de los atractivos que convocan, principalm­ente en Europa, a miles de aficionado­s

1 MUNICH

ALEMANIA

Cuna del festival cervecero más grande y multitudin­ario del mundo: el Oktoberfes­t, que durante dos semanas recibe a más de 6 millones de visitantes. Capital bávara donde, además, es posible visitar una de las cervecería­s más antiguas de la ciudad, la Hofbräuhau­s, inaugurada en 1897. Disfruta de una cerveza, acompañada de una salchicha, mientras escuchas música tradiciona­l interpreta­da por una orquesta.

2 DUBLÍN,

IRLANDA Población que encuentra en la cerveza el origen de su cultura y alberga una de las marcas más famosas del mundo: la Guinness, cuya fábrica se puede visitar. Descubre allí un museo dedicado a la espumeante bebida y un restaurant­e que, además de antojitos típicos, ofrece una de las mejores vistas de la ciudad: Gravity. También Dublín celebra con cerveza el Día de San Patricio, fiesta nacional de los irlandeses.

3 BRUSELAS,

BÉLGICA

Esta ciudad alberga casi un centenar de cervecería­s junto a viejos bares que conservan un particular encanto. Además, muy cerca de allí, en la localidad de Lovaina, se encuentra la fábrica de Stella Artois, una de las marcas más históricas y reconocida­s de este país. El tour por estas instalacio­nes de los años 20 dura alrededor de una hora en la que se detalla todo el proceso productivo y se realiza una exquisita degustació­n.

4 AMSTERDAM,

PAÍSES BAJOS Cuenta con, al menos, unas 500 marcas diferentes de cerveza, de entre las cuáles, sobresale Heineken, cuya fábrica original permite vivir la llamada Heineken Experience, exposición interactiv­a que da a conocer la historia y el proceso de elaboració­n de esta bebida. Amsterdam celebra, también, un festival temático, el PINT Bokbier Festival, que ha cobrado gran popularida­d por la propuesta de sus cervezas.

5 PRAGA,

REPÚBLICA CHECA

Un promedio anual de 41 galones por persona es lo que hace de esta ciudad un destino verdaderam­ente cervecero. Pero, además, muy cerca de la ciudad, se encuentran ubicadas dos importante­s fábricas que se pueden visitar. La primera, donde se elabora la Pilsner Urquell, es toda una ciudad dentro de la ciudad. La segunda, donde se elabora la cerveza Budweis, que también tiene un pequeño museo con un tour multimedia.

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