Ven riesgo para 90 mil toneladas de perecederos
Centrales de Abasto en México advirtieron del riesgo de descomposición de 90 mil toneladas de alimentos, si se prolonga el desabasto de gasolina. Los productos en riesgo son aguacates, papas, jitomates y hortalizas que están en bodegas.
En Jalisco, pequeños lecheros que no tienen equipo para almacenar su producto, y siempre lo distribuyen luego de la ordeña, ya sufren el impacto. Productores de berries en Michoacán dicen que, en lugar de cuidar su cultivo, deben estar pendientes de tener gasolina.
Algunos de los productores de los sectores ganadero y agroalimentario del país han visto impactada su distribución como consecuencia del desabasto de gasolina generado por la estrategia para erradicar el robo de combustibles del nuevo gobierno.
En Jalisco, uno de los subsectores que más ha sufrido es el lechero, principalmente los pequeños productores, indicó Adalberto Velasco, presidente de la Unión Ganadera Regional de Jalisco.
“La leche hay que llevarla al centro de acopio o a la quesería, pero si no hay gasolina, ¿cómo se traslada?”, dijo Velasco en entrevista. Según el empresario, la pérdida de 100 litros de leche a un pequeño productor le cuesta entre 500 y 600 pesos, cifra que es muy significativa para estos trabajadores. El problema se replica en los pequeños productores dedicados a la engorda de ganado ya que, quienes tiene que adquirir forraje para alimentar a sus animales se enfrentan con la dificultad de realizar el traslado para adquirirlo. En el caso de las berries, pequeños productores de Michoacán y Jalisco han resultado más impactados por la escasez del energético, que anteriormente enfocaban en el cuidado y monitoreo de los campos de cultivo.
Por otro lado, algunos productores de aguacate mexiquenses también han visto paralizada su distribución.