El flujo operativo de Alsea aumenta 44.7%

De abril a junio de este año, el flujo operativo (EBITDA) de la operadora de restaurantes y cafeterías Alsea subió 44.7 por ciento anual, al alcanzar los 2 mil 212 millones de pesos, debido al regreso de comensales a Vips, Starbucks, Burger King, Domino’s Pizza, entre otros establecimientos.

La firma indicó que en la parte negativa de gastos estuvo la presión inflacionaria en materias primas, que enfrentaron con un efectivo control de gastos, mayor productividad en mano de obra y eficiencias en publicidad.

Los ingresos de Alsea en dicho periodo sumaron 16 mil 793 millones de pesos, 35.4 por ciento más que los 12 mil 339 millones de pesos de igual lapso del 2021. A ventas mismas tiendas, aquellas con más de un año en operación, reportó un alza del 38.7 por ciento. En el segmento de entrega a domicilio explicó que hubo un crecimiento de 13.1 por ciento anual, un monto superior a los 3 mil 100 millones de pesos, alcanzando más de 11.6 millones de órdenes y una participación de 18.4 por ciento en las ventas consolidadas. La utilidad neta en el trimestre fue por 250 millones de pesos, contra los 48 millones de pesos del periodo similar del 2021. Por región, Sudamérica tuvo una recuperación de 100.2 por ciento y México 28.1 por ciento.