Proeza adquiere plataforma en el mercado de salud
formato dark kitchen en una primera etapa con cobertura a siete zonas de CDMX, que incluyen Lomas, Interlomas, Polanco, Santa Fe, Pedregal, Condesa y Satélite, y de la mano de Uber Eats. Esta innovación busca posicionarse en los paladares como una opción para las personas que desean reducir su impacto ambiental y equilibrar su consumo de proteína animal. Por ejemplo, el producto de Sigma y Better Balance es uno de los insumos estrella al emplear, en vez de carne, un medallón hecho a base de proteína de chícharo y garbanzo; adicionalmente, los demás ingredientes de las hamburguesas también son hechos con vegetales, como el pan artesanal de papa, el queso vegano y la salsa especial de la casa 100 por ciento basada en plantas. ¿Se anima a probarla?
Proeza, empresa mexicana con presencia en ocho países y con más de 13 mil asociados, que incluye a las unidades de Metalsa, Zano y Proeza Ventures, adquirió a la plataforma de salud, Premier Healthcare Professionals (PHP), dedicada a la gestión y provisión de personal de enfermería con más de 25 años de experiencia al servicio de los hospitales en Estados Unidos.
Con miras a incrementar su participación en el mercado de Medio Oriente, la mexicana Grupo Walworth, liderada por Salomón Waisburd Grinberg y Jacobo Waisburd Kleiman, dedicada a la fabricación y comercialización de válvulas para diversos sectores, tendrá una nueva planta en Dubái, junto con su socio comercial Valvetech LLC. Así, al tiempo de celebrar 180 años de comenzar sus operaciones, la firma mexicana mantiene exportaciones en más de 60 países, de éstos Estados Unidos consume el 35 por ciento de su producción total, al igual que México, mientras que el restante 30 por ciento se va a países de Asia-pacífico, América Latina y Medio Oriente.