Ganaderos perderían 169 mdd por etiqueta USA
La medida que impulsa Estados Unidos complicaría la logística de exportar
La entrada en vigor del etiquetado 'Product of USA' para productos cárnicos, avícolas y de huevo, que requerirá que los animales sean nacidos, criados, sacrificados y procesados enteramente en territorio estadounidense, podría generar pérdidas económicas de hasta 130 dólares por cabeza de ganado exportada a Estados Unidos, advirtió Fernando Mayer de Leeuw, jefe de Asuntos Económicos de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG).
Explicó que en un caso similar en el pasado, cuando se implementó un etiquetado diferenciado, la afectación fue de un descuento de 80 dólares por becerro exportado a Estados Unidos, monto que se descontaba al productor mexicano o comercializador. Este costo se genera porque
las procesadoras y empacadoras estadounidenses deben separar y dar un trato diferente a los animales de origen mexicano, lo que implica mayores costos operativos.
"Van a decir 'únicamente voy a poder sacrificar animales mexicanos un día a la semana', como pasó antes, que eran los lunes, lo que también generaba un costo adicional", señaló el representante.
Ahora, tomando en cuenta factores como la inflación y la sequía, se estima que el descuento podría oscilar entre 100 y 130 dólares por cabeza.
Con base en datos de la exportación de 1.3 millones de cabezas de ganado a Estados Unidos en 2023, las pérdidas podrían superar los 169 millones de dólares si se aplica un descuento de 130 dólares por cabeza.
"Es prematuro sacar los números macroeconómicos, pero el año pasado exportamos 1.3 millones de cabezas a Estados Unidos, entonces si haces la multiplicación, ahí te saldría. Sin embargo, todavía no sabemos si serán 130 dólares, 100 dólares o los 80 de antes", explicó Mayer de Leeuw.
El representante de la CNOG señaló que la regla sobre el nuevo etiquetado acaba de ser publicada en el Registro Público de Estados Unidos, por lo que la afectación se empezaría a reflejar en los próximos meses, conforme se solicite la separación del ganado mexicano en las plantas procesadoras estadounidenses.