Pasta con coliflor en crema de poblanos

IngredIentes:

1 paquete de spaghetti 250 gr

4 chiles poblanos asados, pelados y sin semilla

2 dientes de ajo grandes, pelados y picados

1/2 cebolla fileteada

1/4 de taza de aceite de oliva

4 filetes de pescado de 120 gramos cada uno

1 lata de media crema

Sal al gusto

PreParacIón:

En un sartén se pone el aceite y se fríe cebolla, ajo y el chile en rajas.

Ya q esta sofrito se agrega a la licuadora y se licúa con la crema.

En un refractario engrasado ligeramente se agrega la pasta escurrida y la coliflor y se mezcla con la crema preparada anteriormente.

Se le pone sal al gusto se mete al horno de microondas de 2 a 3 minutos.