Nin­gún ca­so de in­to­xi­ca­dos

En es­ta tem­po­ra­da de llu­vias se ha te­ni­do mu­cho cui­da­do con la in­ges­ta de es­te ali­men­to que mu­chos con­fun­den con los ve­ne­no­sos

El Heraldo de Chiapas - - Municipios - ÓSCAR GÓMEZ / Co­rres­pon­sal

San Cris­tó­bal de Las Ca­sas.- Nin­gún ca­so de in­to­xi­ca­ción se ha pre­sen­ta­do gra­cias al tra­ba­jo del área de pro­tec­ción con­tra ries­gos sa­ni­ta­rios, que mo­ni­to­rean mer­ca­dos y lu­ga­res don­de se co­mer­cia­li­za el hon­go sil­ves­tre de la re­gión Al­tos, ade­más de las fe­rias y di­fu­sión que se ha he­cho con el apo­yo de las au­to­ri­da­des de los 18 mu­ni­ci­pios, in­clu­yen­do la pla­ta­for­ma co­mu­ni­ta­ria, ase­gu­ró el Jefe de la Ju­ris­dic­ción Sa­ni­ta­ria Nú­me­ro 2, re­gión Tsel­tal-tsot­sil, Oc­ta­vio Al­ber­to Cou­ti­ño Ni­ño.

“El Área de Pro­tec­ción con­tra Ries­gos Sa­ni­ta­rios que mo­ni­to­rean mer­ca­dos, to­man­do mues­tras y en­vián­do­los al la­bo­ra­to­rio es­ta­tal de sa­lud pú­bli­ca, pa­ra ve­ri­fi­car que ese hon­go sea co­mes­ti­ble. He­mos he­cho ya la Fe­ria del Hon­go que reali­zó ha­ce 15 días, don­de tu­vi­mos par­ti­ci­pa­ción del per­so­nal de sa­lud de mu­ni­ci­pios co­mo Cha­mu­la, Te­ne­ja­pa, San Cris­tó­bal, Che­nal­hó, Cha­nal, pa­ra que el per­so­nal de sa­lud es­té ca­pa­ci­ta­do, pa­ra iden­ti­fi­car ade­cua­da­men­te, diag­nos­ti­car y tra­tar ade­cua­da­men­te a quie­nes pu­die­ran te­ner al­gún ca­so de in­to­xi­ca­ción”, men­cio­nó.

En en­tre­vis­ta, ex­pli­có que el per­so­nal del Área de Pro­tec­ción bus­ca orien­tar a la po­bla­ción, pa­ra que con la ex­pe­rien­cia de las per­so­nas de ma­yor edad, que tie­nen más ex­pe­rien­cia en la recolección de hon­go, iden­ti­fi­quen ade­cua­da­men­te cuál es el hon­go que pue­de oca­sio­nar­les al­gún da­ño a la sa­lud o cual es co­mes­ti­ble.

Afir­mó que a la fe­cha y en la ac­tual tem­po­ra­da de llu­vias, no exis­te nin­gún ca­so de in­to­xi­ca­ción, pe­ro re­co­men­dó a la po­bla­ción es­tar al pen­dien­te de los me­no­res de edad que jue­gan en el cam­po, pa­tio, “que se les ex­pli­que, in­for­me, cual es el hon­go co­mes­ti­ble y cual no de­ben co­mer”.

Cou­ti­ño Ni­ño, ase­ve­ró que el apo­yo de la po­bla­ción co­no­ce­do­ra ha ayu­da­do a que los tra­ba­ja­do­res de sa­lud pue­dan aten­der a las per­so­nas que lle­ga­ra a re­sul­tar in­to­xi­ca­dos, “y evi­tar las muer­tes por es­to”.

“El per­so­nal está ca­pa­ci­ta­do si la po­bla­ción tie­ne el an­te­ce­den­te de ha­ber con­su­mi­do al­gún hon­go”, con­clu­yó.

/ Óscar Gómez

Ca­pa­ci­tan so­bre la di­fe­ren­cia de los ti­pos de hon­gos

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