JITOMATES ASA­DOS

El Heraldo de Chiapas - - Glamour - GLO­RIA ZABALGOITI­A DEL CASTILLO

IN­GRE­DIEN­TES:

10 jitomates pe­que­ños ó 5 gran­des Sal y pi­mien­ta Acei­te de oli­va Ajo con ce­bo­lla Pe­re­jil pi­ca­do

MO­DO DE PREPARARSE

1.- Par­tir los jitomates a la mi­tad, em­ba­rrar­les ajo con ce­bo­lla, sa­zo­nar con sal y pi­mien­ta. 2.- En una plan­cha o sar­tén an­ti­ad­he­ren­te po­ner un po­co de acei­te de oli­va y asar los jitomates. 3.- Ser­vir co­mo guar­ni­ción.

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