“Les ponen papas fritas, dulces y jugos azucarados”
“La alimentación que les proporcionamos por parte de la escuela observan las recomendaciones por las autoridades educativas y de salud, sin embargo, el lonche que les proporcionan los padres de familia es responsabilidad de ellos, aunque sí se han observado papas fritas, dulces, jugos muy azucarados como frutsis, entre otros”, manifestó la directora de la escuela Primaria Eloy S. Vallina, la maestra Guadalupe Gaytán.
La maestra Gaytán señaló que la logística para la venta de alimentos dentro del plantel, es que se reciben varias convocatorias de gente externa para administrar la cafetería y se determina quién brinda los servicios de acuerdo a los lineamientos que Servicios Educativos marca en los productos alimenticios como frutas, aguas frescas, lonchecitos, yogurts, lo que marca servicios educativos, cuyos precios están visibles para su compra.
“Vienen inclusive algunas pláticas que les dan a los encargados que salen afortunados para poder administrar la cafetería y viendo lo que ellos nos propongan, se revisen de entre 3 a 4 convocatorias, analizamos las propuestas, los precios, nos muestran los alimentos que pueden proporcionar, hacemos la comparación, los administrativos decidimos cuál es más propia para nuestra población de 625 alumnos de 20 grupos y 30 docentes”.
Sin embargo, comentó que muchos alumnos llevan su “lonche” desde casa y otros a la hora del receso, los padres de familia les llevan el desayuno, así que también no es mucha la venta de la cafetería, pero está al servicio de los niños que no les dan los papás el desayuno pero sí les dan dinero.