ALIMENTOS PARA PREVENIR Y ALIVIAR MIGRAÑAS

Aunque no a todos los afectados les ocurre con los mismos productos, la forma de comer puede tener mucho que ver con la intensidad o frecuencia de los dolores de cabeza. ¿Te apuntas a este plan detox para tu cerebro?

Posiblemente has oído decir que algunos alimentos, como por ejemplo los cacahuetes o el queso, producen dolor de cabeza. Esta idea no resulta tan extraña teniendo en cuenta que hay una gran cantidad de estímulos capaces de provocar ese efecto; incluso algo tan simple como un ambientador puede producir cefaleas.

De hecho, actualmente existen indicios de que el queso podría favorecer la aparición de migrañas en las personas con propensión a este trastorno.

Ahora bien, al igual que algunos alimentos pueden estar detrás de algunas cefaleas, también podemos utilizar nuestro conocimiento sobre los alimentos para prevenir la migraña y así tener a mano más herramientas para lograr que este dolor intenso aparezca lo menos posible. Cuidar la dieta previene la migraña El cerebro es probablemente el órgano más importante para nuestra supervivencia, y es también uno de los que más recursos consumen. Para funcionar bien necesita

estar recibiendo constantemente vitaminas, magnesio, fósforo, grasas saludables y muchos otros nutrientes.

Esto significa que, al contrario de lo que ocurre por ejemplo con esas reservas de grasa que tanto nos pueden llegar a preocupar, lo que comemos o dejamos de comer tiene repercusiones casi inmediatas en nuestro cerebro... y en las posibilidades de sufrir dolor de cabeza.

Y es que la cefalea es una de las señales típicas que alertan de las anomalías en el funcionamiento del cerebro y sus zonas cercanas. La migraña, en concreto, es un tipo de dolor de cabeza muy intenso que aparece cuando algo altera los procesos biológicos relacionados con este órgano. Como lo que ingerimos en nuestro día a día puede desencadenar procesos muy variados en nuestro organismo, poner especial atención a los alimentos que consumimos es una buena manera de controlar esos molestos ataques de migraña. Un menú diario bien equilibrado La dieta mediterránea es una apuesta segura ya que se trata de un estilo de alimentación que incluye todos los nutrientes necesarios.

Por ejemplo, fíjate en esta propuesta de planificación de comidas basada en la dieta mediterránea que te orienta sobre lo que puedes comer durante, por ejemplo, los días en los que estés sufriendo dolores de cabeza. Día 1

• Desayuno. Café descafeinado. Tostada integral con requesón y mermelada sin azúcar. Ciruelas.

• Media mañana. Almendras

• Comida. Calabacitas con verduras. Salmón con brócoli. Yogur deslactosado con un poco de miel.

• Merienda. Tostada integral con crema de avellanas.

• Cena. Pollo a la plancha con chícharos. Sandía. Día 2

• Desayuno. Té verde. Avena con almendras y jugo verde. Un durazno.

• Media mañana. Yogur deslactosado y dos o tres galletas integrales.

• Comida. Espaguetis con tomate. Pollo asado con cebolla y pimientos verdes. Uvas.

• Merienda. Manzana.

• Cena. Ensalada de atún. Día 3

• Desayuno. Smoothie de pera hecho con leche de almendras.

• Media mañana. Pan con panela. • Comida. Sopa de verduras. Un filete de carne magra.

• Merienda. Dos o tres cuadrados de chocolate negro (mínimo 85% de cacao) con nueces.

• Cena. Sopa de garbanzos. Melón. El magnesio y la vitamina b2, tus aliados Los suplementos de vitamina B2 y de magnesio han demostrado ser eficaces para prevenir la migraña, así que puedes servirte de ellos a la hora de planificar tus comidas.

Por ejemplo, una buena estrategia consiste en utilizar almendras y avellanas como snack para picar entre horas o para acompañar tus primeros platos y postres, ya que son los frutos secos más ricos en magnesio.

En cuanto a la vitamina B2 se halla en una gran cantidad de pescados (como por ejemplo, el salmón o la trucha), en el salvado de trigo, entre otros muchos alimentos.