Ofrecerá conferencia Juan A. García Urbina
El chihuahuense Juan Alfonso García Urbina es el descubridor del caroteno hidrosoluble y sus propiedades para prevenir y tratar enfermedades degenerativas, investigación por la cual le fue otorgado el título honorífico Honoris Causa por la Universidad Iberoamericana de Ciencias y Desarrollo Humano. Mañana impartirá una conferencia en el Colegio de Ingenieros de Chihuahua para explicar cómo el caroteno hidrosoluble es una alternativa para tratar el cáncer.
Originario de Camargo, Chihuahua; se graduó como ingeniero agrónomo en la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales de la Universidad Autónoma de Chihuahua. Al egresar le dieron la oportunidad de convertirse en profesor de la Universidad Autónoma de Baja California Sur, donde pudo aplicar la ciencia y sus conocimientos para lograr descubrir el caroteno hidrosoluble.
Explicó que el caroteno está en la
naturaleza de forma liposoluble, se acumula en frutas, hojas, algas marinas y vegetación submarina, sin embargo su forma es un impedimento para la absorción intestinal y la dispersión en los tejidos, ya que el caroteno se queda atrapado en la membrana celular que está compuesta por lípidos y proteínas, por lo que no se disuelve de forma uniforme en la sangre.
El caroteno hidrosoluble está compuesto por 40 átomos de carbono y 56 átomos de hidrogeno, es decir, es una molécula nutritiva hidrosoluble y multifacética de rápida absorción que deriva a grupos metilos al proteger contra la oxidación de los componentes de las células en los tejidos (ADN). Por lo que activa genes (inactivos por oxidación al perder hidrógeno entre los nucleótidos par) al aportar hidrógeno que los reconecta y regenera, restituye la capacidad de codificar la síntesis de determinadas hormonas y enzimas.
Este jueves 31, Juan Alfonso García impartirá la conferencia “Cáncer y nutrición biomolecular” en el Colegio de Ingenieros de Chihuahua en punto de las 17:00 horas. La entrada es gratuita; para mayor información el teléfono 482-6603 y el celular (614)1273042 están disponibles. EL INVESTIGADOR originario de ciudad Camargo es el descubridor del caroteno hidrosoluble, que ayuda a tratar y prevenir enfermedades degenerativas