Llegan expertos en vino a Chihuahua
La ciudad de Chihuahua dio la bienvenida a jueces y participantes del campeonato México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, a celebrarse del 24 al 26 de febrero con sede en esta capital; el evento se realiza en conjunto con la Secretaría de Innovación y Desarrollo Económico de gobierno del estado, con el apoyo del fideicomiso de promoción turística ¡Ah Chihuahua!, y lleva el lema “Siguiendo el camino de la vida”.
Ayer iniciaron las actividades turísticas con la presencia de los primeros jueces que arribaron a la capital, quienes visitaron Bodegas Pinesque, donde enólogos y sommeliers internacionales recibieron una muestra de etiquetas de la casa, así como explicación de la historia de la empresa, fundada en 2009 y la cual comercializó su primer vino en 2010.
El programa continuó con un encuentro de negocios entre los jueces y las casas productoras de vino y sotol chihuahuenses, lo que –afirmaron- impulsará a la industria local en el ámbito nacional.
Durante la ceremonia de apertura se destacó que hoy martes se realizarán las conferencias inaugurales, así como catas de vino a puerta cerrada en respeto a la contingencia sanitaria.
Cabe destacar que Chihuahua recibió hace dos años la estafeta de Aguascalientes y hoy es sede gracias a la relevancia que han tomado las más de 20 casas de vino de esta entidad, con más de 57 etiquetas, así como 15 casas productoras de sotol y más de 30 etiquetas.