Sube 6.77% anual la canasta básica
Para julio de 2021, productos que forman parte de la canasta básica como la tortilla de maíz, cebolla, carne de res y calabacitas, registraron precios a la alza, por lo que el índice de precios de la canasta de consumo mínimo registró un incremento quincenal de 0.43% y de 6.77% anual.
La dependienta de una tortillería de la zona Centro expuso que en dichos negocios se ven obligados a subir sus precios por la elevación de los costos en las harineras, resaltando que durante el año van tres aumentos: dos de 800 pesos y este último de mil pesos más por tonelada.
“Mágicamente sube una harina y suben todas, siendo que debe haber competencia libre. Y a nosotros Profeco nos tiene con lupa, cuando cada mes suben el agua, la luz, el gas, los empaques; todos los insumos han subido y nosotros no podemos subir el precio y cuando llegamos a hacerlo es porque ya no se puede sostener los costos”, indicó la dependienta.
Cabe mencionar que en este mismo mes, el huevo, tomate verde, uva, melón, limón, papaya y aguacate se encuentran entre los productos con precios a la baja, siendo la uva la que registró una variación del -11.49 por ciento.
El índice de precios de la canasta de consumo mínimo registró un incremento quincenal de 0.43 por ciento y de 6.77 por ciento; en el mismo periodo de 2020 las cifras correspondientes fueron de 0.47 y de 3.91 por ciento, respectivamente.
Para julio del año en curso, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) presentó una inflación de 0.37 por ciento en relación con la quincena inmediata anterior. En igual periodo de 2020 se ubicó en 0.36 por ciento.
En cuanto a los productos con precios a la alza, la tortilla de maíz tuvo una variación quincenal del 4.01%, la cebolla del 12.25%, la carne de res del 0.72 por ciento y las calabacitas del 15.94 por ciento.
En cambio, los productos con precios a la baja reportaron el siguiente comportamiento: Huevo (-1.71%), tomate verde (-6.45%), uva (-11.49%), melón (-9.49%), limón (-3.47%), papaya (-3.62 por ciento), y aguacate (-1.39 por ciento).
Para la primera quincena de julio del presente año, Chihuahua está entre las entidades con variación por arriba del promedio nacional con un 0.59 por ciento, por debajo de Sinaloa (0.66%), Puebla (0.67 por ciento), Guerrero (0.72 por ciento) y San Luis Potosí (0.84 por ciento).
Asimismo, Chihuahua capital es la tercera ciudad en el país con variación por encima del promedio nacional con un 0.75%; en tanto que Ciudad Jiménez ocupa el octavo lugar nacional con una variación quincenal del 0.64 por ciento.