Gana Germán Montero MasterChef Celebrity
Finalizó la temporada de MasterChef Celebrity. Esta fue la primera ocasión que se tuvo a celebridades como competidores. El campeonato se disputó entre Paco Chacón, Patricia Navidad, Stephanie Salas y Germán Montero, siendo éste último el que se pudo imponer y salir triunfante. El premio consistió en un millón de pesos.
Los finalistas tuvieron que preparar un menú completo a tres tiempos. Es decir, entrada, plato fuerte y postre. Stephanie Salas presentó un caldo rojo en una porción pequeña. La actriz explicó que sirvió poco para que no se llenarán los chefs y jueces. “A mí me gusta servir bien, no me gusta andar con pequeñeces”, se escuchó a Germán Montero.
Montero para su entrada preparó un ceviche que fusionó dos tradiciones gastronómicas. Según el cantante, unió la comida peruana y mexicana en un solo plato. Paty Navidad, por su parte, cocinó un chile caribe relleno de marlín, un tipo de pescado. Su plato fue aplaudido por su elegante presentación.
El cantante de regional, Germán Montero, describió su plato fuerte como un pescado almendrado. Los cocineros degustaron sin más en frente del competidor. José Ramón destacó la estética y colores de la preparación, calificándolo como “un platillo de otoño”.
Patricia Navidad llevó su segundo plato a la mesa de críticos. Se trató de un huachinango sobre una salsa macha, verduras varias y queso de cabra. Los jueces aplaudieron la cocción del pescado. “Este plato está muy loco. Está muy estrambótico. Yo festejo este tipo de propuestas”, comentó el
cocinero y escritor Adrián Herrera.
Para finalizar, Paco Chacón se jugó su papel en la final con un chamorro preparado con cerveza acompañado de un puré de papas al aceite de oliva. “Es un plato digno de cualquier examen de cocina clásica francesa. No sé si lo hiciste adrede. Así terminan los franceses sus salsas. Esto me remontó a París”, calificó el chocolatero José Ramón. Por su parte, el chef Herrera criticó el no haber incluido ninguna verdura.
La competencia estuvo reñida hasta la presentación de los postres, donde surgieron los comentarios más agudos. Germán Montero cocinó un tiernito de chocolate relleno.