Encarecen productos de la canasta básica
El jalapeño aumentó de 25 a 30 pesos entre la tercera y la cuarta semana de abril en la Central de Abasto, mientras que en los supermercados se ofrece en $33 el kilogramo
Entre los alimentos que se han encarecido en la ciudad está el aguacate, que esta semana se oferta a 90 pesos el kilo en la Central de Abasto y pequeños mercados del primer cuadro de la ciudad, hasta 110 pesos en grandes supermercados.
De igual forma el chile jalapeño aumentó de 25 a 30 pesos entre la tercera y la cuarta semana de abril en la Central de Abasto, mientras que en los supermercados se ofrece en hasta 33 pesos el kilo.
El limón se mantiene en 54.50 pesos el kilo en negocios establecidos y en 30 pesos en mercados y pequeños puestos. El jitomate se oferta en 28.90 pesos kilo en supermercados, y anteriormente se podía conseguir a 24 pesos el kilo.
Otro ejemplo es el plátano, que subió su precio desde inicios de 2022, manteniéndose en 24.90 pesos por kilo; la manzana en 46 pesos por kilo, el pepino en 18.90 pesos, la lechuga 20 pesos y la naranja a 21 pesos el kilo.
La carne es otro de los alimentos más caros actualmente, al costar desde 107 hasta 123 pesos el kilo de molida; en el caso de pulpa negra 195 pesos, y el pollo se encuentra en 130 pesos el kilo.
El litro de leche entera alcanza entre los 23 y 26 pesos, el frasco de café de 60 gramos se consigue en alrededor de $40 y hasta 79 pesos dependiendo la marca.
A su vez, el INEGI reporta que al menos 64 mil jefes de familia se encuentran en pobreza extrema en el estado, cuyo sueldo promedio mensual no sobrepasa los 3 mil 600 pesos, por lo que adquirir la canasta básica resulta prácticamente imposible. Considerando que el promedio de las familias es de tres y cuatro personas, esta cantidad resulta muy reducida, toda vez que para mantener una sana alimentación se debe equilibrar cada grupo de alimentos, en tres comidas principales al día.
Tomando en cuenta lo anterior, dentro del análisis “Cómo estamos en Chihuahua”, se aprecia que si bien más del 90% de la población puede acceder a la alimentación diaria (aunque con carencias) el 7.2 por ciento a veces no cuenta siquiera con la posibilidad de adquirir los productos.